2018年５月にとうとう入港。口にするとフレッシュなマスカットをかじったよう。続けて花を思わせる心地よい香りとすっきりとした酸味が広がります。ファモーゾとはエミリオ・ロマーニャ州土着の伝統のブドウの名前で、20世紀に入って絶滅の危機に瀕していたところを甦らせました。イタリア料理と震災でつながった新潟とバーニャカヴァッロを結ぶワインです。