‘013 南青山イタリア化計画〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜
新潟県内に２店舗、東京都青山や神奈川県に２店舗のイタリア料理店を展開するクオルス・リストランテ。始まりは、代表である高波利幸が25歳の時だった。上越市を出発点に関東へ、さらには本場ローマへ。新潟発イタリア料…
‘012 食材は、生産者から直接買い付け〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜
新潟県内に２店舗、東京都青山や神奈川県に２店舗のイタリア料理店を展開するクオルス・リストランテ。始まりは、代表である高波利幸が25歳の時だった。上越市を出発点に関東へ、さらには本場ローマへ。新潟発イタリア料…
‘011 ほかにはない「商品力」を求めて〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜
新潟県内に２店舗、東京都青山や神奈川県に２店舗のイタリア料理店を展開するクオルス・リストランテ。始まりは、代表である高波利幸が25歳の時だった。上越市を出発点に関東へ、さらには本場ローマへ。新潟発イタリア料理店の軌跡を、…
‘010 再出発への覚悟〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜
新潟県内に２店舗、東京都青山や神奈川県に２店舗のイタリア料理店を展開するクオルス・リストランテ。始まりは、代表である高波利幸が25歳の時だった。上越市を出発点に関東へ、さらには本場ローマへ。新潟発イタリア料理店の軌跡を、…
‘009 南青山の成功に引っ張られて〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜
新潟県内に２店舗、東京都青山や神奈川県に２店舗のイタリア料理店を展開するクオルス・リストランテ。始まりは、代表である高波利幸が25歳の時だった。上越市を出発点に関東へ、さらには本場ローマへ。新潟発イタリア料理店の軌跡を、…
‘008 繁盛店をステップアップ〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜
新潟県内に２店舗、東京都青山や神奈川県に２店舗のイタリア料理店を展開するクオルス・リストランテ。始まりは、代表である高波利幸が25歳の時だった。上越市を出発点に関東へ、さらには本場ローマへ。新潟発イタリア料理店の軌跡を、…