ラ・パッショーネ

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2018.12.22| La Bottega

この冬は「イタリア直輸入」の 本物のワインや食材をギフトにいかがですか?

クオルス・リストランテが半年に一度、イタリアに足を運び、現地の環境や生産過程を見、作り手と話し、選び切ったワインや食材をギフトセットにしました。小さな生産者と直接やりとりをしているため、ほかではなかなか手に入らない、特別…

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2018.07.22| お知らせ

ランディのカンティーナが完成しました!

クオルス・リストランテのハウスワインを造っているランディから、カンティーナ(ワイナリー)完成の知らせを受け、7月下旬、レセプションに行ってきました。ランディ家は代々、ブドウ農家で、これまでは地元のワイン醸造学校にブドウを…

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2018.07.01| お知らせ

|リニューアルOPEN|モッツァレラ工房併設のトラットリア IL PACIOCCONE CASEIFICIO

長年ご愛顧いただいておりましたトラットリア イル・パッチョコーネが、モッツァレラ工房を新設してリニューアルオープンしました。新しい店名は「イル・パチョッコーネ・カセイフィーチョ」。カセイフィーチョ(CASEIFICIO)…

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2018.06.25| お知らせ

|2018.6.25 OPEN|イタリアとの時差0時間!MuMu MOZZARELLA神宮工房&ショップ

6月にオープンしたMuMu MOZZAELLA神宮工房はガラス張りの工房に直売ショップを併設した店舗です。同フロアの静岡・牧之原のカネ十農園さんでは、畳張りのカウンターで厳選された日本茶を楽しむこともできます。 製造工程…

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2017.12.27| お知らせ

|2017.12.27 OPEN|ナポリのフリットとワイン酒場フリッテリア ナポレターナが川崎にOpen!

揚げ物片手にビールや発泡酒を楽しむ。そんなナポリっ子のスタイルを再現するお店が川崎に登場!各店舗で人気のヤリイカやズッキーニの花のフリット(揚げ物)と、これに合うワインやビールを提供します。あくまでも雰囲気は気軽にカジュ…

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  • LA PENTOLACCIA ラ・ペントラッチャ
  • ALLA VECCHIA PENTOLACCIA アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ
  • FRITTERIA NAPOLETANA IL PACIOCCONE フリッテリア・ナポレターナ イル・パチョッコーネ
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