ラ・パッショーネ

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2019.11.11| 特集

トスカーナ山あいの、のどかな果樹園地帯。姉妹で切り盛りする「ブルネッロ」のカンティーナ

カンティーナ「イル・ボスコ・ディ・グラツィア」 IL BOSCO DI GRAZIA くねくねと続く山道を地図を見ながらしばらく走り、とうとう道が舗装路から荒れた砂利道になり不安になりかけた頃に到着した“イル・ボスコ・デ…

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2019.11.11| 特集

波打つトスカーナの丘の上に立つ オーガニック食材とワインの家族宿

カンティーナ「ポデーリ・アルカンジェロ」 PODERI ARCANGELO 世界遺産・塔の街サンジミニャーノを望み、トスカーナの典型的な延々と続く波打った畑の丘の上に立つ「ポデーリ・アルカンジェロ」はサンドラを中心に家族…

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2019.11.11| 特集

VINI di TOSCANA! 魅惑のトスカーナワイン

花の都フィレンツェを州都として、歴史と芸術、文化が香る地域でありながら、 なだらかに続く丘のブドウ畑に象徴される上質な食材と食文化の宝庫でもあるトスカーナ。 イタリアワインの銘醸地でもある。この地のスクアドラ・クオルス(…

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