VINI di TOSCANA! 魅惑のトスカーナワイン
花の都フィレンツェを州都として、歴史と芸術、文化が香る地域でありながら、 なだらかに続く丘のブドウ畑に象徴される上質な食材と食文化の宝庫でもあるトスカーナ。 イタリアワインの銘醸地でもある。この地のスクアドラ・クオルス（…
イタリアとあなたをつなぎます。
イタリアを愛し、イタリアに情熱を注ぐ、クオルスリストランテが自信を持っておすすめする話題と美味しいものを紹介します。
トスカーナ出身マルコに聞いた！食も、芸術も、豊かな楽園「トスカーナ」の魅力
もっと知りたい！魅惑のトスカーナ イル・パチョッコーネ・ディ・キャンティのキャストを務める、トスカーナ出身のマルコに聞きました！ —トスカーナってどんなところ？ トスカーナは、素晴らしい芸術家達の故郷です。…
クラシックカーが公道を走るミッレミリア。92回目の開催！ 1000 MIGLIA 2019
1927年、二人の貴族によって始まったミッレミリア。クラシックカー、なかでも1927年から1957年の間に生産された往年の名車だけが参戦を許されるという特別なレースだ。イタリア北部のブレシアを出発し、ミラノ・マリッティマ…
イタリアワイン２大巨頭を訪ねて｜「バローロ」「アマローネ」に合わせるならコレ！
クオルス・リストランテで味わえる「バローロ」と「アマローネ」にぴったりのメニューをご紹介！ １、バローロにはコレを合わせるべし！ 果実味が凝縮したソースと相性◎「にいがた湯之谷産 深雪もち豚の赤ワイン“チャッコ”煮込み …
イタリアワイン２大巨頭を訪ねて｜「バローロvsアマローネ」の特徴を比較！
イタリア北部の赤ワインの王様「バローロ」と「アマローネ」。その味わいの特徴を比較しました！ さてあなたはどちらが好き？ 深く、濃く、奥行き豊かな「バローロ」 アルプスの麓、イタリアの中では冷涼なピエモンテ州…
イタリアワイン２大巨頭を訪ねて2｜名実備えた貴族のようなワイン。気品と力強さ「アマローネ」
「バローロ」と「アマローネ」。言わずと知れたイタリア赤ワインの王様だ。生産されているのはいずれもイタリアの北部。クオルス ・リストランテの仲間である２つのワイナリーに、２つのワインを訪ねた。２件目は気品と力強さ溢れる貴族…