ラ・パッショーネ

  • Magazine連載
    • ワインの楽しみ方
    • 食材に誘われて
    • 旅は広場から始まる
    • ミラノリポート
    • オレのPassione!
    • カンティーナの今
    • 新潟のイタリア料理店がローマに店を出した
  • Feature特集
  • Product商品
  • Eventイベント
  • Newsお知らせ

2021.03.06| 情熱のイタリアコラム

カンティーナの今 〜スクアドラ・クオルスの仲間たちからの便り4〜

クオルス・リストランテが信頼するイタリア現地の生産者 「スクアドラ・クオルス」の仲間達に、ワイナリーの今について聞いてみました。 第4回目はイタリア北部ピエモンテにある3姉妹のカンティーナからの便りです。   …

more

2021.02.20| 情熱のイタリアコラム

カンティーナの今 〜スクアドラ・クオルスの仲間たちからの便り3〜

クオルス・リストランテが信頼するイタリア現地の生産者「スクアドラ・クオルス」の仲間達に、ワイナリーの今について聞いてみました。第3回目はシチリア島のエトナ山ふもとでワインとオリーブオイルを造る、フィリッポ・グラッソのマリ…

more

2021.02.13| 情熱のイタリアコラム

カンティーナの今 〜スクアドラ・クオルスの仲間たちからの便り2〜

クオルス・リストランテが信頼するイタリア現地の生産者「スクアドラ・クオルス」の仲間達に、ワイナリーの今について聞いてみました。第2回目はエミリア・ロマーニア州、ブルソンでおなじみのテヌータ・ウッチェリーナの2代目エルメス…

more

2021.02.06| 情熱のイタリアコラム

カンティーナの今 〜スクアドラ・クオルスの仲間たちからの便り1〜

クオルス・リストランテが信頼するイタリア現地の生産者 「スクアドラ・クオルス」の仲間達に、ワイナリーの今について聞いてみました。 第一回目はイタリア北部ピエモンテにある3姉妹のカンティーナからの便りです。   …

more

2019.11.11| イベント

早い者勝ち! 「ブルネッロ・ドーロ・スペシャルエディション2012」数量限定予約受け付けます。

スクアドラ・クオルスのパートナー「イル・ボスコ・ディ・グラツィア」が手掛けた2012年の最良ヴィンテージで作られた“黄金ラベルワイン”「ブルネッロ・ドーロ・スペシャル・ エディション2012」(価格15,000円、税抜)…

more

2019.08.01| イベント

早い者勝ち! ブルソン「最優秀ワイン」受賞記念、特別企画!

テヌータ・ウッチェリーナから、今年もまた嬉しいニュースが届きました! AIS(イタリアソムリエ協会)のオフィシャルガイドブック「Emilia Romagna da Bere 2019/2020」(エミリア・ロマーニャ版)…

more

View more
  • LA PENTOLACCIA ラ・ペントラッチャ
  • ALLA VECCHIA PENTOLACCIA アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ
  • FRITTERIA NAPOLETANA IL PACIOCCONE フリッテリア・ナポレターナ イル・パチョッコーネ
  • MuMu MOZZARELLA神宮工房&ショップ
  • Terra
  • BOTTEGA

Copylight(C)Quals Ristorante 1993. All Rights Reserved.