No.22 お待たせ!人気のオリジナルワイン「Luciano x Takanami」、いよいよ仕込み開始!!
コロナ禍の影響で、しばらく直輸入が停滞していたクオルスのワイン達。先月のVinitaly(ヴィニタリー)をきっかけにいよいよ本格的に直輸入が再開されました。毎年恒例だったクオルスキャスト達による「スクアドラ・クオルス」の…
イタリアとあなたをつなぎます。
イタリアを愛し、イタリアに情熱を注ぐ、クオルスリストランテが自信を持っておすすめする話題と美味しいものを紹介します。
コロナ禍の影響で、しばらく直輸入が停滞していたクオルスのワイン達。先月のVinitaly(ヴィニタリー)をきっかけにいよいよ本格的に直輸入が再開されました。毎年恒例だったクオルスキャスト達による「スクアドラ・クオルス」の…
1993年創業。100年続くイタリア料理店を目ざして、新潟、都内、イタリアへと道を開いてきたクオルス・リストランテ。現在、レストランのほかに、伝統的バルサミコ酢樽をモデナに所有し、都内にモッツアレラチーズ工房、上越にクラ…
1993年創業。100年続くイタリア料理店を目ざして、新潟、都内、イタリアへと道を開いてきたクオルス・リストランテ。現在、レストランのほかに、伝統的バルサミコ酢樽をモデナに所有し、都内にモッツアレラチーズ工房、上越にクラ…
この4月、2度の中止を経てVinitaly(ヴィニタリー)が遂に再開されました。1967年より毎年続くイタリア最大規模を誇るワインの見本市ですが、中断があったのは開催以来はじめてのこと。特にパンデミックが始まった2020…
1993年創業。100年続くイタリア料理店を目ざして、新潟、都内、イタリアへと道を開いてきたクオルス・リストランテ。現在、レストランのほかに、伝統的バルサミコ酢樽をモデナに所有し、都内にモッツアレラチーズ工房、上越にクラ…
街並みも家の中も、そして食生活まですっかり「Natale(ナターレ)=クリスマス」一色のイタリアです。午後の5時前には暗くなってしまうこの時期ですが、それぞれの町の中心広場に飾られたクリスマスツリー、メインストリートを照…